Cách giặt tạp dề, đồ bếp dính dầu mỡ sạch hết vết

Chiếc tạp dề, tấm khăn lau bếp hay bộ đồng phục nấu nướng là những món "hứng" dầu mỡ nhiều nhất trong nhà. Chỉ sau vài lần chiên xào, chúng đã loang lổ vết dầu, ám mùi thức ăn và ngả vàng ở những chỗ hay cọ tay. Nhiều người ném thẳng vào máy giặt nước lạnh rồi thất vọng khi vết dầu vẫn còn. Vấn đề không nằm ở việc bạn giặt chưa đủ mạnh, mà ở chỗ dầu mỡ cần được xử lý đúng cách trước khi giặt. Bài viết này hướng dẫn quy trình làm sạch tạp dề và đồ bếp dính dầu mỡ, áp dụng được cho cả gia đình lẫn quán ăn nhỏ.

Vì sao dầu mỡ bám dai đến vậy?

Dầu mỡ có bản chất "kỵ nước" — không tan trong nước lạnh. Khi bạn giặt bằng nước lạnh thông thường, nước chỉ cuốn trôi phần bụi bẩn bề mặt, còn dầu đã thấm vào giữa các sợi vải thì vẫn nằm nguyên đó. Theo thời gian, lớp dầu này oxy hoá, chuyển sang màu vàng nâu và bám chặt hơn. Đó là lý do một chiếc tạp dề "trông đã giặt rồi" vẫn có những mảng ố mờ và mùi hôi dầu ăn. Muốn sạch thật sự, bạn phải làm mềm và tách dầu ra khỏi sợi vải bằng nhiệt và chất phá dầu, trước khi đưa vào giặt như bình thường.

Bước 1: Xử lý trước bằng chất phá dầu

Trước khi cho vào máy, hãy tấn công thẳng vào vết dầu. Vài lựa chọn dễ tìm trong bếp:

• Nước rửa chén: vốn sinh ra để đánh tan dầu mỡ trên bát đĩa nên rất hiệu quả với vải. Thoa trực tiếp lên vết dầu, để 5–10 phút.
• Baking soda: rắc lên vết dầu còn mới để hút bớt, hoặc trộn thành hỗn hợp sệt với chút nước rồi chà nhẹ.
• Giấm trắng pha loãng: giúp cắt dầu và khử mùi, dùng cho vết nhẹ và khử mùi ám.

Dùng bàn chải mềm hoặc đầu ngón tay chà theo vòng tròn cho chất tẩy ngấm vào sợi vải. Với vết dầu cứng đầu lâu ngày, bạn có thể tham khảo thêm bài cách tẩy vết dầu mỡ trên quần áo để chọn đúng chất xử lý.

Bước 2: Ngâm nước ấm khoảng 40°C

Nhiệt độ là "vũ khí" quan trọng nhất khi giặt đồ dính dầu. Nước ấm khoảng 40°C làm dầu mỡ mềm ra và dễ tách khỏi sợi vải hơn hẳn nước lạnh. Sau khi bôi chất tẩy, hãy ngâm tạp dề trong chậu nước ấm pha nước giặt khoảng 20–30 phút. Lưu ý: chỉ dùng nước ấm, không dùng nước quá nóng gần sôi, vì nhiệt cao có thể làm co rút hoặc phai màu một số loại vải in hình. Nếu vải là cotton dày, bạn có thể ngâm lâu hơn một chút; vải mỏng hoặc có in thì rút ngắn thời gian.

Bước 3: Giặt ở nhiệt độ phù hợp

Sau khi ngâm, giặt bình thường bằng tay hoặc máy. Nếu máy có chế độ nước ấm, hãy chọn mức ấm cho nhóm đồ bếp cotton để tăng hiệu quả tẩy dầu. Giặt riêng tạp dề và khăn bếp với nhau, không giặt chung với quần áo mặc ngoài — dầu và mùi có thể ám sang. Với quán ăn, khối lượng đồ bếp lớn nên gom thành mẻ riêng và giặt bằng máy công suất lớn để đảm bảo sạch đều.

Bước 4: Kiểm tra kỹ trước khi phơi — đừng để dầu khô ố

Đây là bước quyết định. Tuyệt đối không phơi hay sấy khi vết dầu chưa sạch hẳn. Hơi nóng của nắng và máy sấy sẽ "nung" phần dầu còn sót, khiến nó khô cứng, oxy hoá và ngả vàng vĩnh viễn — lúc đó gần như không tẩy được nữa. Vì thế, sau khi giặt xong, hãy soi kỹ từng vùng dưới ánh sáng; nếu còn vết mờ, xử lý lại từ bước 1 rồi mới phơi. Chỉ khi vải thật sự sạch mới đem phơi nơi thoáng gió hoặc sấy khô.

Nhà Gọn giặt đồ bếp dính dầu mỡ cho quán và gia đình

Với các hộ nấu nướng nhiều hay quán ăn, nhà hàng, lượng tạp dề — khăn bếp — đồng phục bếp mỗi ngày rất lớn và luôn "nặng đô" dầu mỡ. Xử lý thủ công vừa mất thời gian vừa khó sạch đều. Nhà Gọn Laundry có máy giặt–sấy công nghiệp và quy trình xử lý vết dầu chuyên biệt, giặt riêng từng đơn, đếm món khi nhận và trả. Nhà Gọn nhận cả đơn lẻ của gia đình lẫn đơn định kỳ cho quán ăn, nhà hàng. Nếu bạn kinh doanh ăn uống, xem thêm giải pháp giặt là cho nhà hàng buffet, lẩu nướng tại Thanh Hoá. Nhà Gọn lấy và giao tận nơi nội thành TP Thanh Hoá, phí tuỳ đơn và quãng đường — xem thêm về dịch vụ giặt là tại Thanh Hoá.